Concedetevi un’esperienza culinaria nel nostro ristorante Domus Pacis, uno tra i migliori ristoranti ad Assisi dove le pietanze sono armonizzate per creare un’esperienza caratteristica ricca di tradizione italiana e umbra.

Il cibo è genuino e assolutamente delizioso, i prodotti utilizzati sono allevati o coltivati localmente o il più possibile a Km. 0; ingredienti freschi e menù innovativi nel rispetto della tradizione vengono realizzati per esaltare il sapore unico della nostra destinazione: Assisi.

L’atmosfera confortevole e familiare delle tre sale ristorante: Antica Assisi, Il Roseto, Francesco e Chiara, per un totale di circa 700 coperti, è arricchita da un ambiente rilassante con tinte calde e arredi in legno naturale.

Sotto la direzione esperta dei nostri Chef Bonomo Teodolinda e Federico Santini, il nostro Staff di cucina realizza piatti deliziosi ed è disponibile per l’organizzazione di Pranzi o Cene di Gala, Banchetti di Matrimonio e altre ricorrenze, con menu sviluppati ad hoc, coadiuvato dalla professionalità del nostro Personale di Sala. Che si tratti di una cena con gli amici, o l’occasione di tutta la vita come un matrimonio, od ancora la celebrazione di uno speciale anniversario o un evento aziendale o altri eventi familiari particolari, la nostra Equipe renderà l’evento memorabile.

Per pranzo potrete gustare altenativamente le paste fatte in casa: tortelli, umbricelli, pappardelle, condite con sughi arricchiti da tartufo, asparagi di bosco, funghi porcini. A cena: le norcinerie, la zuppa di lenticchie di Castelluccio,  lo stinco di maiale al forno o carni pregiate insaporite con l’Olio Extra Vergine d’Oliva DOP Umbro.

La nostra lista dei vini, con un’accurata selezione pensata per integrare perfettamente la deliziosa cucina, ha lo scopo di condividere la passione e il talento di viticoltori ed enologi per esaltare i sapori delle nostre portate.